Maigrir, mincir et… manger avec plaisir
Un régime pour perdre du poids ne doit pas être synonyme de tristesse ou de monotonie. Il est essentiel que vous vous régaliez à table. L’enjeu est de taille : réussir à atteindre votre objectif d’amaigrissement et maintenir votre poids dans le temps.
NE VOUS TROMPEZ PAS DE CIBLE
Trop souvent, les régimes proposés sont draconiens et stricts. Et trop souvent, on a tendance à aborder la perte de poids comme une épreuve difficile à passer mais indispensable. On parle de «faire régime» avec en arrière-pensée une période de temps plus ou moins longue au cours de laquelle on ne va plus manger grand chose. Avec cette approche, on se trouve plutôt en situation de périodes de jeûne entrecoupées de moments où on craque. Votre poids descend en effet, mais plus ou moins en dents de scie et sans aucune régularité donc aucun contrôle… jusqu’à la prochaine prise de poids.
Posez-vous la question : quel est l’élément principal à l’origine d’un poids corporel trop élevé (en dehors des cas de troubles hormonaux)? Bien sûr, les moments difficiles de la vie peuvent être des facteurs, mais ne serait-ce pas parce que manger apporte du plaisir. Imaginez que manger n’apporterait aucun plaisir physique, qu’il serait nécessaire d’ingérer des aliments uniquement dans le but de fonctionner.
Alors ne visez pas uniquement le poids que vous avez à perdre en mettant de côté le plaisir que vous éprouvez en mangeant.
MANGER DOIT RESTER UN PLAISIR ET NON DEVENIR UN PROBLEME
Le message que nous faisons passer chez Phasaé et en général chez les nutritionnistes est simple : faites vous plaisir. Il n’est pas question d’envisager de mettre en place un programme pour maigrir ou mincir autrement. Si vous ne continuez pas de prendre du plaisir en mangeant même pendant la période de perte de poids, vous ne pouvez pas envisager de maintenir vos acquis.
Les personnes que nous suivons et qui ont déjà un passé de régimes en tout genre ont tendance à repartir sur la même lancée restrictive. Elles sont en général très contentes de nous communiquer leur perte de poids de la 1ère semaine. Pour le diététicien, l’enchantement est moindre après le bilan de la semaine qui laisse apparaître des repas légers ou parfois sautés. Dès la 2ème semaine, les résultats ne sont plus aussi fantastiques pour cause d’écarts importants. Alors enfin le travail peut commencer. Il s’agit de bannir cette idée reçue qu’il n’est possible de maigrir qu’en s’affamant. On prend ensuite le temps de composer des repas complets et agréables. Et progressivement, la magie s’opère nous offrant à nous, professionnels de la nutrition, notre récompense : des repas complets équilibrés, qui font plaisir à voir et à déguster. Et un poids corporel qui descend… pour de bon.
